Syrah

Sud-Ouest, Côtes du Tarn

Syrah
13€65

La robe est de couleur rubis avec des reflets violacés. Le nez s'ouvre sur les fruits des bois accompagnés de notes de cannelle, de muscade et de poivre. L'attaque en bouche est délicate sur des notes d'épices et de myrtilles avec une belle souplesse et des tanins ronds.

Le mot du vigneron :

"En conversion vers l'Agriculture Biologique, ce vin aux arômes de fruits des bois est d'une belle souplesse."

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes du Tarn
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah 100%
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Idéal avec vos viandes rouges!
Dès maintenant ou à déguster dans 3 ans. Servir entre 15 et 17°c;

Comment ?

Parfait avec des brochettes de bœuf marinées, une daube de joue de bœuf, une côte de bœuf à la plancha, un pavé d'agneau mousseline de céleri rave à l'ail ou encore avec un plateau de fromages.